현미

건강한 식습관을 위해 쌀의 종류를 바꾸는 이들이 늘고 있습니다. 백미보다 영양소가 풍부한 현미, 그리고 백미와 현미의 중간 단계로 소화와 영양을 고려한 도미쌀(특히 5분 도미쌀)은 대표적인 건강 쌀로 주목받고 있습니다. 오늘 이수와우에서는 현미와 도미쌀의 영양, 소화 흡수력, 조리 편의성 등을 꼼꼼히 비교해보며 나에게 맞는 쌀을 찾는 데 도움을 드립니다. 현미의 장점과 단점 현미는 쌀겨와 쌀눈을 그대로…